Чай Формула

Пропустить

  • Ссылки
    • Темы без ответов
    • Активные темы
    • Поиск
    • Наша команда
  • Награды
  • Галерея
  • Блог
  • FAQ
  • Правила
  • Вход
  • Регистрация
  • Сайт Список форумов Общение по интересам (Общие разделы Калуги и Самары) Кулинария
  • Расширенный поиск

блюда в горшочках

Делимся рецептами, вкусно кушаем!

Модератор: Модераторы разделов

Ответить
  • Версия для печати
Расширенный поиск
4 сообщения • Страница 1 из 1
flagzero
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 16:25
Поблагодарили: 87 раз

блюда в горшочках

  • Цитата

Сообщение flagzero » 05 фев 2013, 21:43

Рекомендую приготовить вкусные блюда в горшочке
Фасоль с мясом в горшочке
Мясо промывают, нарезают небольшими кусочками. Помидоры обдают кипятком, снимают кожицу и нарезают кубиками. Лук чистят и измельчают. Мясо, помидоры и лук обжаривают на сковороде в растительном масле 15—20 мин, затем добавляют фасоль, нарезанную кусочками длиной 4-5 см, бульон, соль и перец. Тушат все еще 15 мин. После этого перекладывают мясо с фасолью в горшочки и заливают смесью из яйца, сметаны и муки. Посыпают сверху сыром и ставят в предварительно разогретую духовку на 5-10 мин. К столу мясо подают в горшочках.
Продукты
свинина нежирная 500 г
фасоль спаржевая (манж-ту) свежая 500 г
сыр 200 г
бульон грибной 150 мл
помидоры 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
сметана 2 ст. ложки
яйца 1 шт.
мука 1 ч. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Духовые цыплята по-московски
Очищенных, выпотрошенных цыплят разрубить на четыре части. Крупную луковицу нарезать кружочками, грибы нашинковать, сложить все в глубокую сковороду или гусятницу и хорошо обжарить на масле. Затем на масле обжарить и подсоленные куски цыплят. После этого переложить их в огнеупорные горшочки, а в сковороду, где они жарились, всыпать муку; пассеровать ее, добавить сметану и прогревать до тех пор, пока смесь не загустеет. Измельчить укроп, смешать его с соусом и залить эту смесь в горшочки с цыплятами. Покрыть отверстия горшочков лепешками из сдобного теста. Сверху лепешки украсить фигурками из теста и проткнуть кончиком ножа в нескольких местах, чтобы выходил пар. Поставить горшочки в разогретую духовку на 45-50 минут. Подавать блюдо прямо в горшочках. Для приготовления этого блюда можно использовать и куски курицы, предварительно проварив их в кипятке 10-15 минут.
Продукты
цыпленок 3 шт.
грибы белые свежие 400 г
луковицы 1-2 шт.
мука 2 ст. ложки
сметана 400 г
сливки 300 г
соль по вкусу
укроп 2-3 пучка
тесто сдобное 200 г
Вернуться к началу

Реклама
flagzero
Катерина В.
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 28 сен 2012, 23:23
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 11 раз

Re: блюда в горшочках

  • Цитата

Сообщение Катерина В. » 07 фев 2013, 03:34

Благодарю!!! :)
Вернуться к началу

Катерина В.
Nina Larina
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 16:38
Поблагодарили: 7 раз

Re: блюда в горшочках

  • Цитата

Сообщение Nina Larina » 02 мар 2015, 21:06

Проще простого сделать блюда в горшочках.

Птица по-скандинавски

Очень нежным получается мясо птицы, запеченное с картофелем в горшочках. Мясо по-скандинавски эффектно смотрится при подаче, это блюдо можно подать как горячее на праздничный стол.

Продукты
мясо птицы 500 г
картофель 300 г
майонез 4 ст. ложки
соус томатный 3 ст. ложки
морковь 2-3 шт.
горчица 2 ч. ложки
вода 1-1.5 стакана
лук 1 шт.
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Как приготовить мясо по-скандинавски:
Нарезать мясо и картофель маленькими кубиками, а репчатый лук — кольцами. Сложить все в посуду, перемешать, посолить и поперчить. Разложить полученную смесь в маленькие глиняные горшки.
Развести в воде майонез, томатный соус и горчицу, все это тщательно перемешать и влить в горшочки с мясом. Поставить горшочки в духовку приблизительно на 1 час.
Подать мясо по-скандинавски к столу в горячем виде, украсив содержимое каждого горшочка веточками зелени.
Вернуться к началу

Nina Larina
Аватара пользователя
Koshechka
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 11 авг 2015, 15:15
Откуда: Кошелев

Re: блюда в горшочках

  • Цитата

Сообщение Koshechka » 16 дек 2015, 15:36

мммм спасибо
Постоянный рост!
Вернуться к началу

Koshechka
Ответить
  • Версия для печати

4 сообщения • Страница 1 из 1

Вернуться в «Кулинария»

Перейти
  • Микрорайон Крутые Ключи
  • ↳   Новости микрорайона Крутые Ключи - Кошелев Проект
  • ↳   Управляющая компания "АВИАКОР-Стандарт"
  • ↳   Территориальное общественное самоуправление (ТОС) Крутые Ключи
  • ↳   "Энерго Гарант Сервис" (ЭГС): Интернент, Телефония, Кабельное ТВ
  • ↳   Мой дом
  • ↳   Первая очередь
  • ↳   Вторая очередь
  • ↳   Третья очередь
  • ↳   Пятая очередь
  • ↳   Восьмая очередь
  • ↳   Девятая очередь
  • ↳   Четырнадцатая очередь
  • ↳   Пятнадцатая очередь
  • ↳   Жители "Крутых Ключей"
  • ↳   Наши мероприятия и встречи
  • ↳   Строительство и заселение микрорайона Крутые Ключи - Кошелев Проект
  • ↳   Наши дома и квартиры
  • ↳   ЖКХ
  • ↳   Инфраструктура Крутые Ключи - Кошелев Проект
  • ↳   Детский сад №1
  • ↳   Объявления
  • ↳   Работа для жителей Крутых Ключей
  • ↳   Недвижимость в Крутых Ключах
  • ↳   Храм в честь Сретения Господня в Крутых Ключах
  • ↳   Товары и услуги на спецусловиях
  • ↳   Шахматки Самара
  • ↳   Первая очередь
  • ↳   Вторая очередь
  • ↳   Третья очередь
  • ↳   Пятая очередь
  • ↳   Восьмая очередь
  • ↳   Девятая очередь
  • ↳   Четырнадцатая очередь
  • Кошелев Проект в Калуге
  • ↳   Новости "Кошелев Проект" в Калуге
  • ↳   Управляющая Компания "СТАНДАРТ" г. Калуга
  • ↳   Привет, соседи!
  • ↳   Строительство и заселение Кошелев Проект
  • ↳   ЖКХ
  • ↳   Инфраструктура Кошелев проект
  • ↳   Объявления
  • ↳   Моя квартира
  • ↳   Шахматки Калуга
  • Общение по интересам (Общие разделы Калуги и Самары)
  • ↳   Автоклуб
  • ↳   Юмор, игры, загадки
  • ↳   Юротдел
  • ↳   Кулинария
  • ↳   Кулинарная энциклопедия "Кошелев Клуба"
  • ↳   Семья и дети
  • ↳   Наши растения и питомцы
  • ↳   Спорт, отдых, туризм
  • ↳   Шопинг
  • ↳   Совместные закупки
  • ↳   Мальчишник
  • ↳   Девишник
  • ↳   Общий
  • Жизнь форума
  • ↳   Коммерческие проекты нашего Форума
  • Реклама
  • Управдом1

    Управдом2

    Адвокат








  • Сайт Список форумов
  • Часовой пояс: UTC+03:00
  • Удалить cookies конференции
  • Наша команда
  • Связаться с администрацией

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB
GZIP: On
 

 

cron