Блог

Архив Ноябрь 2011

3. Зразы картофельные с творогом

Написано Delgado в Блог 29 ноя 2011, 12:33

6 крупных картофелин очистить, отварить с солью. Слить воду, дать остыть и хорошенько размять.
Крупную луковицу мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
В мятый картофель ввести 200 граммов некислого творога, предварительно перетертого.
Добавить специи: паприка сладкая красная, тертый имбирь, молотый черный перец, душистый перец.
Добавить мелконарезанный укроп, предварительно обжаренный лук, три столовых ложки муки, вымесить.
Формовать котлетки, обваливать в муке и жарить на раскаленном в сковороде масле, недолго, до схватывания и румяной корочки. После приготовления, зразы накрыть крышкой и дать им отдохнуть, так они набирают вкус. Подавать со сметаной.



2. Блюда с рисом

Написано Delgado в Блог 28 ноя 2011, 21:00

Блюда с рисом
Суп с цуккини и шампиньонами
Плов с курицей



Мир не без добрых людей. Или счастье - есть!

Написано DearFriend в Блог 10 ноя 2011, 17:31

Люди - говно. Почти все.